雞腸道短，吃進的飼料消化利用不充分，大量的營養(yǎng)物質(zhì)，隨糞便排出，據(jù)測定，1只成年雞日均排泄鮮雞糞約100克，大量的雞糞不但對環(huán)境造成污染，也是一種資源浪費，據(jù)FAO發(fā)布的資料，產(chǎn)蛋雞干糞含粗蛋白質(zhì)25.0%是玉米的2.94倍，干雞糞的鈣是5.0%，磷是2.1%，雞糞中還含有18種氨基酸和大量的微量元素，維生素含量也較多，尤其是維生素B12較多，這是谷類飼料不可比擬的。適當加工利用這一資源可以大大降低飼養(yǎng)成本，提高經(jīng)濟效益。試驗證明，經(jīng)加工處理后的雞糞可喂牛、羊、豬、魚等，奶牛混合精料中添加30%干雞糞，奶的產(chǎn)量和質(zhì)量均不受影響；肉牛合精料中添加25—40%，增重效果和肉質(zhì)很好；綿羊日糧中可取代20%—25%的豆餅，豬日糧中可代替8%—15%的精料；鴨在育肥豬日糧中可添加10—20%；魚鉺料中可加至50%以上。

　雞糞的處理方法很多，其目的是達到脫水、去臭、殺蟲、滅菌以及改進適口性等。主要方法有以下幾種：

　一、干燥法��

　1.高溫快速干燥。鮮雞糞在不停運轉(zhuǎn)的脫水干燥機中加熱；500—550攝氏度的高溫下，在很短的時間內(nèi)可使水分降到13%以下，即可作飼料。這種干燥裝置主要包括熱發(fā)生器，燃燒室、干燥筒、旋風分離器、自動控制器等，國內(nèi)尚沒有研制出此設(shè)備。��

　2.機械干燥。利用烘干機械設(shè)備進行干燥，多以電源加熱，溫度在70攝氏度時12小時；140攝氏度時1小時，180攝氏度時30分鐘即可作飼料。

　以上方法需要一定的設(shè)備條件，適于大型集約化飼養(yǎng)場或飼料加工廠。

　自然干法。此法適于廣大農(nóng)戶采用。在雞糞均勻摻入米糠或麥麩(占20—30%)，在陽光下曝曬，干燥后過篩去除雜質(zhì)，裝入袋內(nèi)或堆放于干燥處備用，飼喂時可按照前述比例添加。　　��

　二、發(fā)酵法��

　1.拌料發(fā)酵。將雞糞與其它飼料按一定比例混合后發(fā)酵，即鮮糞35%，米糠或秸稈粉35%；切碎的青飼料30%混勻，噴清水使水分達60%左右，裝入缸內(nèi)或磚砌的池內(nèi)，踩實用塑料布封嚴，發(fā)酵5天左右，雞糞變黃綠色有酒糟味時即可飼用，夏天時間可縮短。��

　2.酒糟發(fā)酵。在鮮雞糞中加入適量糠麩，再加入10%的酒糟和10%的水，拌勻后裝入發(fā)酵池或缸中發(fā)酵10—20小時，再用100攝氏度蒸氣滅菌，即可作飼料。��

　3.機械發(fā)酵。我國研制的9FJ—500IA型雞糞再生飼料發(fā)酵機，溫度可根據(jù)需要調(diào)節(jié)，3—4小時就可達發(fā)酵目的。經(jīng)過發(fā)酵的雞糞呈現(xiàn)黃褐色，松散、有微酸香甜的氣味，適于中小型雞場或飼料廠應(yīng)用。

　三、青貯法��

　采用新鮮雞糞50—65%，切碎的青玉米秸、禾本科牧草、塊根塊莖類飼料25%、糠麩10%混合，含水時控制在60%左右(手握不出水)然后裝入青貯池或窖內(nèi)，踏實封嚴后30—45天，即可利用，可用于牛、羊和豬飼喂。

　四、化學法��

　以雞糞干物質(zhì)重量的0��5—0��7%加入福爾馬林(含甲醛37%左右進行處理，加蓋放置1—3小時即可。飼喂時還需添加5%的糖蜜飼料和適量的精料，同飼草一起喂牛羊。此外，所用的化學試劑還有氫氧化鈉、丙酸、醋酸、磷酸和磷酸二氫鉀等，為了除臭，常采用一定數(shù)量的硫酸亞鐵對鮮雞糞進行處理。　　��

　五、膨化法��

　又叫熱噴法，即將鮮雞糞先晾至含水量30%以下，再裝入密閉的膨化(熱噴)設(shè)備中，熱至200攝氏度左右，壓力每平方米8—15kg；經(jīng)過3—4分鐘處理，迅速將雞糞噴出，其容積比原來的可增大30%左右。此法處理效果甚佳，膨松適口，富香味，有機質(zhì)消化率可提高10個百分點。至于雞糞中礦物質(zhì)量大、能量偏低、粗蛋白質(zhì)中的非蛋白氮較多及尚有一些殘留藥物等問題可通過飼料合理搭配加以解決。